Рубрика
Ангарск и Ангарчане
На дворе сентябрь – время сбора всего, что выросло за короткое сибирское лето на дачных участках и в лесу. Самый главный урожай, который волнует народ, – как известно, картофельный. Эту культуру мы уважаем в любой кулинарной обработке. Но, прежде чем подать на стол доморощенный рассыпчатый картофель, нужно немало потрудиться – посадить, удобрить, вовремя прополоть, окучить, выкопать...
Некоторым ангарским садоводам в нынешнем сезоне с урожаем не повезло. Виной тому отсутствие дождей в начале лета, когда корнеплоды очень нуждались во влаге. Но, оказывается, не только это помешало собрать хороший урожай «второго хлеба».
«У нас в этом году что-то невероятное произошло. Начали копать картошку, выдернули ботву, а в лунке пусто, ни одного клубня! Может быть, это кроты облюбовали участок и всю картошку съели? И мы не единственные, кого осенью постигла такая неудача. Многие садоводы заметили, что в некоторых местах на месте посадки образовались небольшие земляные холмики, оставленные непрошенными гостями», – рассказывает Валентина Нефедьева, дачница из СНТ «Селена».
Пенсионерка Людмила Гусева – садовод с большим стажем. В этом году Людмила Михайловна вырастила на своем участке баклажаны сорта «Щелкунчик», которые ее семья любит за отсутствие горечи и отменный вкус. А еще у нее уродились хорошие тыквы, свекла, морковь, помидоры, капуста.
«Огурцы нынче выросли – просто загляденье! – говорит Людмила Михайловна. – Я предпочитаю сорт «Машенька», а еще «Зять и теща». Последние растут целыми семейками, они хороши и в салате, и в засолке. Больше всего меня порадовала этим летом виктория, которая за сезон дает два урожая! Даже сейчас на участке есть яркие сочные ягоды. Вишня тоже дала хороший урожай, а вот смородины и жимолости почти не было».
Возвращаясь ко «второму хлебу», хочется отметить, что к сентябрю оптовая цена на картошку упала с 25 до 15 рублей за килограмм. Оптовики продают мешок желтых и красных клубней по 600 рублей.
Сегодня ангарские рынки изобилуют дарами леса. Тем, кто не сумел запастись грибами, торговцы предлагают трехлитровую банку соленых груздей за 3 тысячи рублей. Цена, конечно, кусается, но она соответствует спросу на этот сибирский деликатес. Котелок свежих опят продавцы отпускают за тысячу рублей, и на эти грибочки тоже находятся покупатели.
Везут в Ангарск и бруснику – по 250 руб. за литр, и клюкву – по 170 руб., и орехи: каленые – 250 руб./кг, свежие – 200 руб./кг.
Одним словом, без овощей, разносолов и ягод ангарчане не останутся. Перезимуем, и, как говорят садоводы, никакие санкции нам не страшны!