Рубрика
Ангарск и Ангарчане
За окном стоят по-настоящему летние дни. В выходные город пустеет – люди уезжают на дачи. Сейчас горячая пора высадки рассады. Кто-то выращивает ее самостоятельно в теплице, подскакивая по ночам, чтобы взглянуть на градусник: нет ли заморозка? Кто-то заставил плошками, ящичками и стаканчиками все подоконники в квартире, а то и на работе, если начальство понимающее. Но есть и те, у кого любопытные домашние животные или маленькие дети не дают начать садоводческий сезон пораньше. Бывает и так, что не взошло то, что посеяли. Рассада – штука капризная. То растениям темно, то слишком тепло, а то и производитель семян подвел. А многие просто ленятся ее выращивать, типа «есть помидоры люблю, а возиться с рассадой не люблю».
Впрочем, если имеется спрос, то будет и предложение. Ведь выращивание рассады – тоже бизнес. И как в любом деле, приносящем прибыль, здесь есть и честные производители, и те, кто норовит покупателя надуть. Ангарчанка Людмила Гавриловна относится к первым
– У детей квартира в ипотеке и кредит на машину – работают день и ночь. Хочу им помочь, вот и выращиваю каждый год помидоры и перцы на продажу. Легким этот труд не назову – поворочай-ка ящики с землей! С пикировкой замучаешься и с поливом. В апреле все переношу в теплицу, а там другие проблемы: то укрой, то открой. Один раз растения чуть не сгорели – обогреватель «замкнуло». Но около 100 тысяч за сезон я зарабатываю.
Приобретая товар у такого продавца, можно быть уверенным в гарантированном получении урожая, ведь рассаду на продажу Людмила Гавриловна выращивает точно так же, как и для себя. Но можно нарваться и на «подделку» – купишь крупное, красивое растение, а в итоге получишь пшик. О некоторых уловках нам рассказала одна из продавщиц, попросив не называть ее имени.
– Хорошо, если для выращивания рассады используются сортовые семена, особенно от семеноводческой фирмы. Вы останетесь в выигрыше, так как плоды сортовых растений, на мой взгляд, вкуснее полученных путем гибридного скрещивания. А вот если семена собраны от растений, выращенных на своем участке, то в итоге может вырасти совсем не то, что вы ожидали. Переопыление с разными сортами сделает свое дело, и вместо обещанных крупных сладких плодов, например, перца, могут получиться небольшие и горькие. Бывает, чтобы выдать свою рассаду за сортовую, недобросовестные продавцы покупают пакетик семян с красивой фотографией и описанием и выдают свои растения за те, что заявлены на упаковке.
«Удружили» нам и братья китайцы. Не секрет, что в окрестностях Ангарска полно теплиц, где они выращивают рассаду на продажу, применяя удобрения, привезенные из Поднебесной. Растения получаются крепкие, высокие, с пышной листвой. Загляденье и только! Рука сама тянется к кошельку, чтобы купить. Но буквально через месяц, когда в теплицах соседей томаты будут уже вовсю давать урожай, на ваших буйнорастущих кустах может оказаться всего два-три помидорчика, причем не самого лучшего качества и вкуса. Ну что я вам объясняю: все ведь пробовали китайские помидоры, продающиеся зимой.
При этом распознать «подделку» отнюдь не легко: вы никогда не увидите представителей соседней страны за прилавком – за них торгуют наемные россияне.
И еще один момент: не стоит бегать и скупать рассаду у всех продавцов подряд. Ведь зачастую для выращивания рассады дачниками используется земля со своего участка, а там у каждого может быть своя традиционная хворь. Тут вам и гнили, и увядания, и пятнистости, и вирусная мозаика. Набрав рассады у разных людей, рискуете вызвать у себя в теплице настоящую эпидемию. Хотя, конечно, можно и у одного торговца весь букет болячек получить, «джекпот» так сказать.
И все же как выбрать хорошую рассаду? Запоминайте!
Помидоры
Однозначно отходим от тех продавцов, чьи растения посажены близко друг к другу в ящике. Такие усиленно подкармливают азотом и не пикируют, поэтому они выглядят взросленькими. На самом деле они отстают в развитии от своих собратьев на 2-3 недели. И даже если растения невысокие, от их покупки тоже лучше отказаться – разделяя корни, как ни старайся, их травмируете, а на восстановление уйдет время. Поэтому останавливаемся у тех растений, что сидят в отдельных стаканчиках, и рассматриваем их поближе.
У хорошей рассады томатов должно быть не менее семи-восьми листов и явно видимая цветочная кисть. Стебель – достаточно толстый, в идеале с карандаш или чуть толще. Целые и не пожелтевшие нижние листья. Если самые нижние семядольные листья такие же зеленые и веселые, как и остальные – это хороший признак. Никаких побуревших участков, плесени и прочей гадости быть не должно.
Капуста
У капусты должна быть хорошая корневая система, толстые стебли, примерно 3-4 листика, расположенных под углом 45 градусов. Рассада капусты с лилово-зеленой окраской стебля (ножки) качественнее, чем светло-зеленой (признак излишка азота). На корневой шейке не должно быть никаких «перетяжек» или темных пятен, которые свидетельствуют о заражении черной ножкой. Стоит обратить внимание на нижние листья: их пожелтение может свидетельствовать о заражении килой.
Если у рассады круглые листья – вы получите кочаны капусты круглые, иногда слегка приплюснутые. Растения с овально-продолговатыми листьями дают и кочаны капусты овальные, немного продолговатые.
Ни в коем случае приобретенную рассаду капусты нельзя класть в воду, так как от этого очень сильно страдает корневая система.
Огурцы
Какая рассада огурцов считается хорошей? Растения должны иметь толстый стебель с короткими междоузлиями и с 3-4 хорошо развитыми листочками темно-зеленого цвета.
Перцы
Как и в остальных случаях смотрим на стебель – он должен быть толстым – около 4 мм у корневой шейки. Настоящих листочков 8-9, побеги с уже сформированными цветочными бутонами. Листья должны быть ровными, а расстояние между ними одинаковым, цвет листвы на макушке – несколько светлее, чем в нижней части.
Купленную рассаду лучше обернуть влажной тканью и упаковать в прочную бумагу.