Эксперты Российской системы качества (Роскачество), Россельхознадзора и Роспотребнадзора провели масштабное исследование качества сливочного масла. Для проверки было закуплено 82 образца популярных марок масла «Крестьянское» жирностью 72,5%, произведённого в восьми федеральных округах Российской Федерации, в том числе масло «Качугское» и «Янта».
К сожалению, выпущенные в Иркутской области упаковки со сливочным продуктом не вошли в число лучших. Так, масло сливочное «Качугское», произведенное ООО «Торгово-закупочная компания «Иркутская маслосырбаза», изготовлено из качественных сливок и содержит достаточное количество жира, при этом в нем нет в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), консервантов и красителей. Однако в нем присутствуют следы антибиотиков амфениколов, а также стрептомицина. В рейтинге оно заняло 35 место.
Со сливочным маслом «Крестьянское», произведенным ООО «Иркутский масложиркомбинат» под маркой «Янта», дела обстoят немного хуже. Тяжелых металлов, консервантов и красителей в нем тоже нет, зато точно так же присутствуют следы антибиотиков амфениколов и стрептомицина. Массовая доля влаги в купленной пачке масла оказалась выше установленных норм, но самое главное – массовая доля жира не соответствовала информации, указанной в маркировке. В рейтинге оно заняло 61 место.