Лето перевалило за половину. Собраны первые урожаи, в подвале растут ряды банок с заготовками. Но на огороде по-прежнему напряженная работа – чтобы получить урожай, приходится попотеть. И не только в теплицах. Даже такие, казалось бы, простые в уходе овощи, как морковка и свекла, требуют внимания к себе.
И это касается не только полива и прореживания. В конце июля необходимо подкормить эти корнеплоды, чтобы получить не только крупные, но и сочные и вкусные плоды.
Правда, есть несколько оговорок. Во-первых, не используем для подкормок навоз: морковь его категорически не любит, а свекла терпит, но урожаем взамен не вознаградит. Во-вторых, забываем и про азот, иначе морковь и свёкла станут интенсивно наращивать ботву, а развитие корнеплода в земле замедлится. В результате урожай получится негодным.
А вот что в грядку внести необходимо? Для улучшения вкуса морковки используем борную кислоту в виде порошка. У этого вещества, которое есть в каждой аптеке, среди прочих полезных свойств имеется одно очень важное – бор способствует притоку сахара к плодам. То есть борная кислота делает морковь более сладкой. Использовать средство очень просто: приготовив раствор из 10 граммов кислоты на 10 л воды, удобрять по ботве. Можно использовать садовый пульверизатор для опрыскивания или просто полить грядку из лейки.
Аналог борной кислоты для свёклы поваренная соль. Если вы подкормите корнеплоды слабым раствором, то убережёте их от горечи. Тут тоже ничего сложного: растворить 1 ч. ложку соли в 1 л воды и опрыскать свёклу. Чтобы результат был максимальным, можно повторить процедуру через 10-14 дней.
Сейчас стала модной подкормка дрожжами. Среди их полезных свойств – улучшение микрофлоры почвы, стимулирование роста, повышение иммунитета растений, ускорение питания (они помогают органике в земле разлагаться на вещества, легко усваиваемые посадками). Это значит, что морковь и свёкла начнут активно набирать массу. Особенно дрожжевая подкормка полезна для свёклы и моркови в затянувшуюся дождливую погоду и холодное и пасмурное лето.
Чтобы приготовить дрожжевую подкормку, смешайте в ведре 10 л тёплой воды и 1 пакетик сухих пекарских дрожжей, добавьте 2 ст. ложки сахарного песка. Поставьте раствор в тёплое место на пару часов. Затем можно идти поливать.
Ну и как не вспомнить о золе – уникальной подкормке. Её можно просто рассыпать по земле, но для быстрого и максимального эффекта лучше сделать раствор для полива: 3 стакана золы на ведро.