Рубрика
Ангарск и Ангарчане
На минувшей неделе в иркутском «Сибэкспроцентре» прошла одна из знаковых садоводческих выставок «Огород. Сад. Загородный дом», на которую стараются попасть садоводы со всей области. Оно и понятно: здесь можно купить новинки селекции, получить грамотный совет, а клубам садоводов – и на людей посмотреть, и себя показать. В этом году выставка была тематическая. Садоводам было предложено пофантазировать на тему «Сказка». Также проводились конкурсы на лучшее пугало и мини-композиций из подручных материалов.
Тенденция последних лет – участие в подобных выставках отдельных садоводств: это прибавляет баллов в рейтинге для участия в конкурсе областных грантов на улучшение инфраструктуры садоводств. Деньги там дают немаленькие, так что овчинка стоит выделки. Лучше всего это поняли ангарские садоводы – 2/3 представленных СНТ стендов (16 штук!) были именно из нашего города.
Не зря у нас работают Союз садоводов и Ассоциация садоводческих товариществ. Там первыми узнают про все новшества и рассказывают о них дачникам. Вот и на выставке Татьяна Беккер и Любовь Николаева устроили «производственное» совещание. Нужно обсудить, как потратить деньги, которые в следующем году должны прийти из областного бюджета на модернизацию электросетей для последующей их передачи в «Облкоммунэнерго» – 50 миллионов, не шуточки!
Галина Зеленина, председатель СНТ «Рябинка», уже второй год приезжает на выставку с желанием получить деньги из областного бюджета на замену столбов для ЛЭП. Но и в «профессиональном» плане ей есть чем похвастаться – выставленный ею кочан белоснежной цветной капусты явно тянул на 2-3 килограмма. Оказалось, что это проверенный годами сорт «Коза Дереза», всегда дающий стабильно высокий урожай и устойчивый к цветению. А еще дачница привезла сюда гигантских размеров свеклу.
– Я каждый год сажала свеклу в мае, и она у меня перерастала. Поэтому нынче решила посадить попозже, в июне. И всё равно такой же результат. Может, попробовать ее сажать в июле? – полушутя-полусерьезно спрашивает Галина Ивановна.
Для СНТ «Васюки» нынешняя выставка была дебютной. Но постарались дачники на славу – и пугало сделали, и мини-композицию смастерили, и тыкву нарядили. А еще с собой привезли не только овощи с грядок, но и грибы из ближайшего леса.
– В этом году даже белые удалось найти! Я их обрезки дома замочила с дрожжами, потом эту воду вылью в лес: авось удастся развести их в нашем краю. А вообще в последнее время замечаю, что у нас много необычного растет. Тут вот соседка недавно пришла в гости и зовет: «Таня, пойдем, что покажу! Такое дерево раскидистое на навозной куче выросло, а понять, что это, не могу». Пошла я смотреть, оказалось – конопля! Как пальма! Пришлось срочно выдирать, пока за выращивание наркотиков не привлекли, – смеется Татьяна Дмитрюк, председатель СНТ «Васюки».
Было чем похвастаться и садоводам из СНТ «Юбилейное-3», расположенного в районе Суховской, на берегу Ангары. Они привезли на выставку именное вино!
– Наш председатель такое делает! Назвала его «Кузьмичовка», а фото мое и жены приклеила – соседи мы с ней, – рассказывал Анатолий Паращин, предлагая попробовать и пирожки, которые испекла его жена Любовь Ивановна. Оба дачника ярые цветоводы, а Анатолий Никитович еще и декоратор, поэтому настойчиво звал нас в гости полюбоваться на мельницу, которую сделал своими руками, а еще на картины, которые вышивает на пару с супругой. Обязательно приедем!
Не могли удержаться супруги и от обсуждения насущной проблемы – каждую зиму Ангара выходит из берегов и топит участки садоводов нескольких СНТ. Вода, бывает, до верха теплиц доходит! Раньше ледяные заторы взрывали, и вода быстро спадала, а последние десятилетия, с наступлением развитого капитализма, этого не делается – денег нет. О проблеме рассказали представителям губернатора – может, хоть теперь решение найдется?
В костюмах сказочных скоморохов приехали на выставку дачники из СНТ «Огонек». У них был свой эксклюзив – целая корзинка яиц. Да не простых, а разноцветных!
– Голубые яйца несет курица породы араукана, бело-зеленые яйца – от павловских кур, – рассказывала представительница СНТ. – Обратите внимание, какие у нас красивые арбузы! Это сорта «Огонек», «Пекинская радость» и «Малиновый звон». А еще мы привезли белый баклажан сорта «Вкус грибов», который действительно имеет вкус, схожий с грибным.
– Жаль, что нам не хватило места расставить всё, что привезли! Карета из тыквы вот, например, не влезла, – расстраивался Юрий Никифоров, председатель СНТ «Огонек», одетый в костюм скомороха, сшитый руками жены Елены Ивановны, воспитательницы детского сада (они, как известно, на все руки мастера).
В ярмарке садоводы участвуют тоже из-за областного гранта – хотят получить деньги, чтобы смонтировать охранную сигнализацию на всё садоводство. Небывалая затея, но надеемся, что все получится.
Своими соленьями хвастались дачники из СНТ «Имени Октябрьской Революции». Из банки на посетителей выставки смотрели улыбающиеся рожицы, а еще были видны сквозь стекло резные листочки, цветочки и буквы алфавита. Хорошая идея, можно ведь и именные банки на зиму закатывать!
– Это на самом деле несложно. Хитрость в том, чтобы положить банку на бочок, уложить декоративные фигурки, а потом очень плотно складывать на них остальные овощи для засолки. Буквы можно прикреплять на зубочистке к другим овощам – на качество консервирования это никак не влияет. Зато как подарочный экземпляр такая банка идет «на ура»! – рассказывала известная ангарская художница Екатерина Удовенко, которую я сначала даже не узнала в костюме русалки. – А еще я часто в качестве подарка подношу тертый хрен, ведь в таком случае никто уже не сможет сказать: «Вот пришла, а ни хрена не подарила!»
Заготовку из хрена Екатерина Владимировна делает сама: тщательно промывает корешки щеткой, потом взбивает блендером, одновременно добавляя растительное масло и уксус. Но есть и хитрость: чтобы хрен получился нежным, в него нужно добавить яблочное пюре (чем больше яблок, тем больше уксуса), сахар, соль, чесночок. Таким способом на зиму хозяюшка заготавливает 2 ведра хрена!
Неожиданно было увидеть на столике около одного из стендов книжку – оказалось, сказку о своем садоводстве «Новоясачное» сочинила его жительница Лидия Кирякина. Но, видимо, сказочная атмосфера царит во всем садоводстве, потому что в «Сибэкспоцентр» дачники привезли русскую печку, указательный камень («налево пойдешь…»), Бабу Ягу и другие необычные штуки.
– У нас постоянно в садоводстве проходят различные праздники, и весь этот реквизит для них приготовлен, – рассказывала Тамара Хрипкова, член СНТ, угощая всех желающих собственноручно испеченным бездрожжевым хлебом и булочками. Ох и вкусные!
Конечно, это всё лишь малая часть того, что можно было бы рассказать об увиденном. Но скоро начнутся городские садоводческие ярмарки – там тоже будет на что посмотреть. Не пропустите!