В какой школе вкусно кормят?

В одной из ангарских общеобразовательных учреждений. Это стало известно после объявления результатов регионального конкурса среди поваров школьных столовых «Лучший школьный повар Приангарья 2023». За звание лучшего в профессии на площадке Иркутского техникума индустрии питания боролись 15 поваров из Иркутска, Ангарска, а также Нижнеудинского, Шеле­ховс­кого, Нижнеилимского, Ольхонского, Боханского районов. Всего на участие в конкурсе было подано более 30 заявок.
На выполнение задания конкурсантам было отведено четыре часа. Эксперты оценивали организацию и планирование технологического процесса, исполнение санитарных требований, рациональное использование оборудования, презентацию готовых блюд, вкус и запах готовых изделий. Также в техникуме для участников конкурса прошли курсы повышения квалификации.
По итогам конкурсных испытаний лучшим школь­ным поваром 2023 года стала повар школы №36 г. Ангарска Анна Сысуева.
Напомним: конкурс проводится в третий раз. В прошлом году лучшим школьным поваром стала сотрудница иркутской школы №35 Александра Башарова.