«Вкусное» место в центре Ангарска

Конфеты, пирожные, безе, заварной крем, взбитые сливки и, конечно, торты! Нежные, ароматные, сладкие, воздушные кондитерские изделия в изобилии были представлены в субботу, 4 июня, на первом фестивале кондитерского искусства «Ангарские сладкоежки». Настоящий рай для любителей полакомиться! 

На площади у ДК нефтехимиков к лоткам со сладостями как пчёлы на мёд слетались ангарчане. Чего здесь только не было! Круглый ярко-жёлтый торт в виде солнца, марципановые фигурки сказочных персонажей, вкуснейшие заварные пирожные и многое другое. Усольчанка Элла Парфёнова приехала в Ангарск по делам и не смогла пройти мимо «вкусного» места. «Я женщина в теле, поэтому сижу на вечной диете, – улыбается Элла. – Но здесь удержаться не смогла. Таких вкусных и красивых сладостей я не видела никогда!»

Повар-кондитер со стажем Ирина Быргазова уверяет, что изделия должны быть не только вкусными, но и красивыми. «Сначала мы смотрим на оформление и только потом начинаем есть, – говорит она. – Поэтому нужно позаботиться о внешности тортика и пирожного. Тем более что сейчас есть масса способов украсить сладости: время вечных кремовых розочек ушло». 

А еще на фестивале можно было помочь детям. В рамках ежегодной благотворительной акции «Подари детям радость» все собранные от продаж средства по решению предпринимателей-участников передадут в Дом малютки.