На прошлой неделе многие россияне отметили День влюбленных. Каждый радовал свою половинку как умел. Цветами, подарками, сердечками всех видов – от бумажных до золотых. Уж кто что любит и у кого на какой подарок денег хватит.
Но, пожалуй, самыми оригинальными подарками стали сердечки... съедобные! Их в День влюбленных всем желающим предлагала ангарская рабочая столовая №13.
Посетители поражались – оказывается, в форме сердца выставить на стол можно абсолютно любое угощение: от закуски и десерта до горячего блюда. Рабочий комбинатовский люд выставкой заинтересовался, съедобные сердечки домой прикупил. Ведь не каждый после тяжелого трудового дня сможет с любимой в ресторан отправиться...
И вот теперь пришел наш день! Время «отомстить» мужикам, путь к сердцу которых лежит, как известно, через желудок... Опытные повара знают, что мужчины не столько поход в ресторан любят, сколько то, что в ресторане подают. А ведь приготовить оригинальный праздничный обед или ужин может каждая женщина.
Итак, чем можно порадовать любимого? Берем на вооружение рецепты с выставки. Перво-наперво, конечно же, горячее. Мужик, он мясо любит. И без мясных блюд в праздник не обойтись. Хит выставки – фаршированные грибами куриные ножки в форме сердечек. Готовить несложно – отделяем на голени мясо от косточки (сверху), кожу не трогаем. Кожица должна сняться, как чулочек. Верхнюю часть косточки обрезаем (остается низ с кожицей). Мясо измельчаем и обжариваем с грибами на сковородке. Наполняем этим фаршем кожицу, из которой торчит кусочек косточки, формируем в виде сердечка и зашиваем. Запекаем в духовке до готовности. Парочка (а то и больше) таких «признаний в любви» на тарелке – и благодушное настроение супруга вам обеспечено!
Но это только «аперитив». Мужчины, как и дети, любят сладкое. И вот здесь у вас бесконечный простор для фантазии. Пирожные, домашние торты и даже блинчики в форме сердечек (последние вырезаются из круга острым ножом)... Сердце даже самого привередливого мужчины от таких сердечек растает.
Ну а все прочие вкусности (салатики, гарнир и т.д.) можно просто выложить на тарелочки в форме сердца.
Вот такое вкусное признание в любви. Времени в этом году на подготовку к 23 Февраля будет уйма. Всю субботу можно посвятить приготовлению блюд для воскресного празднества.
Поверьте, любимый такое поздравление оценит. И вкусно, и... телевизор с Олимпиадой рядом! Чем не лучший в году праздник?!